Roulade, 6 portioner

En let og lækker ret med højt proteinindhold, der kan bruges til både frokost og aften.

God appetit

Ingredienser

Dej
75 g hvedemel
50 g fuldkornshvedemel
1 tsk bagepulver
60 g Adozan HøjProtein
5 æg
1,25 dl minimælk
75 g danskvand, River
0,5 tsk salt
1 knivspids (0,25 ml) peber, sort

Fyld
2 store gulerod
1 mellem peberfrugt, rød
200 g feta salattern, light 5% fedt, Coop
6 alm forårsløg

Dressing
250 g kvark, 1%
3 spsk persille
3 spsk purløg
0,5 tsk salt

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft
  2. Pisk mel, bagepulver, Adozan, æg, mælk og danskvand sammen og krydder med salt og peber. Lad dejen stå i 10 minutter.
  3. Rengør og snit grøntsagerne fint.
  4. Beklæd en bageplade med bagepapir
  5. Hæld dejen ud på bagepladen og drys grøntsagerne og fetaosten over dejen. Tryk fyldet lidt ned i dejen
  6. Bag rouladen 20 minutter til den er gannembagt, rul den, skær i skriver og server.
  7. Bland kvark med krydderurter, smag til med salt og peber og server til rouladen.


Retten er fryseegnet.
Retten kan opbevares i køleskabet op til 3 dage.

Print opskrift

Næringsindhold

Næringsindhold pr. portion
1180KJ/281 kcal, 31 g protein, 23 g kulhydrat, 6 g fedt

Næringsindhold pr. 100 g
431 KJ/102 kcal, 11 g protein (45E%), 8 g kulhydrat (32E%), 2 g fedt (20E%)

Kurv ( 0 )

Close
  • Subtotal
    0.00