Proteinshakes, 10 Portionen

Hochkalorisch und eiweißreich

Besonders geeignet bei Appetitmangel – bereits eine kleine Portion liefert extra viel Nährwert.

Gesundheitsbehörden empfehlen, Tiefkühlbeeren vor dem Verzehr abzukochen, um nötigenfalls Viren zuverlässig abzutöten. Alternativ dazu können Sie auch gefrorene, hitzebehandelte Beeren verwenden.

In diesem Rezept wird Adozan VitalPlus verwendet. Sollte ein abweichender Nährstoffgehalt gewünscht sein, kann Adozan VitalPlus 1:1 durch andere Varianten der Adozan-Familie ersetzt werden.

Zutaten

400 g gefrorene Beeren
110 g Adozan Vital+
100 g Zucker
100 g Eigelb, pasteurisiert
500 ml Vollmilch
200 ml Sahne, 38%


Varianten

Vorgehensweise für alle Getränke: Alle Zutaten mixen und die Getränke kalt servieren

Kakaohake

350 ml Kakaomilch, 150 ml Sahne, 3 Portionsbeutel/30 g Adozan Eiweiß100 oder Adozan VitalPlus. Kann mit Sahne oder Vanilleeis serviert werden.

Himbeershake

200 ml Buttermilch, 100 ml Sahne, 100 ml Crème double, 100 g Himbeeren, 2 EL Zucker, 3 Portionsbeutel/30 g Adozan Eiweiß100 oder Adozan VitalPlus.

Zubereitung

  1. Zucker, Eier und Adozan VitalPlus miteinander verquirlen.
  2. Mit den übrigen Zutaten im Mixer zu einem cremigen Shake pürrieren; alternativ dazu können die Zutaten in einer Schüssel mit dem Stabmixer oder dem Handmixer cremig gerührt werden.
  3. Im Kühlschrank abkühlen lassen, auf Gläser verteilen und kalt servieren.

    Gefriergeeignet
    Im Kühlschrank bis zu 3 Tagen haltbar

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Orangenshake

200 ml Crème double, 200 ml Buttermilch, 500 ml Sahne, 100 ml Orangensaft, 1,5 EL Zucker, 3 Portionsbeutel/30 g Adozan Eiweiß100 oder Adozan VitalPlus.


Nährwerte

Nährwerte pro Stück
Energie: 995 KJ/237 kcal

10 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydrate, 13 g Fett

Nährwerte pro 100 g
Energie: 705 KJ/168 kcal

7 g (17 %) Eiweiß, 14 g (34 %) Kohlenhydrate, 9 g (49 %) Fett

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