Das leckere Mousse sorgt für einen guten, energiegeladenen Start in den Tag. Auf diesen köstlichen Snack könnten Sie auch tagsüber Lust bekommen.

Geeignet bei Appetitmangel, da bereits eine kleine Portion besonders viel Nährwert hat.

Die täglichen Medikamenten können gemeinsam mit dem Mousse eingenommen werden.

Mit etwas Obst dekoriert, wie beispielsweise einigen Bananenscheiben, sieht dieser Snack noch appetitanregender aus.

Das Mousse ist gefriertauglich und sollte bei Bedarf portionsweise eingefroren werden. Die für den nächsten Morgen benötigten Portionen lässt man über Nacht im Kühlschrank auftauen; so ist das Mousse für Ihren genussvollen Start in den Tag bereit.

Zutaten

200 g Joghurt Naturell
150 g Creme fraiche, 38% Fett
50 g Zucker
5 g Vanillezucker
100 g Fruchtpüree
6 g Gelatine
70 g Adozan Eiweiß100 oder Adozan Protein+Hot


Zubereitung

  1. Die Gelatine wird eingeweicht.
  2. Joghurt, Creme fraiche, Zucker, Vanillezucker, Fruchtpüree und Adozan Eiweiß miteinander verrühren.
  3. Die Gelatine gemäß Packungsangabe schmelzen und unter ständigem Rühren der Joghurtmischung hinzufügen.
  4. Das Mousse wird auf Portionsgläser oder durchsichtige Einwegbecher (max. 110 ml) verteilt.
  5. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

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Nährwerte

Der Nährwert hängt von der Art des verwendeten Adozans ab.
Die folgenden Zahlen zeigen den Nährwert von 100 g. Abhängig davon, welches Adozan-Produkt Sie verwenden, ergeben sich 2 Portionen fertiges Mousse.

ProduktEnergie (in kJ)Eiweiss Fett Kohlenhydrate
Adozan VitalPlus529,518,1 %53,4 %28,5 %
in Gramm 5,6 g7,4 g8,9 g
     
Adozan KiloPlus5727,8 %64,3 %27,9 %
in Gramm 2,6 g9,7 g9,4 g
     
Adozan VitalKlar509,414,8 %48,7 %36,4 %
in Gramm 4,4 g6,5 g10,9 g
     
Adozan Eiweiß511,828,7 %48,5 %22,8 %
in Gramm 8,6 g6,5 g6,9 g

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